Después de tanta receta dulce, es hora de un pan.
A través del mail, de los comentarios y del formulario de contacto muchos de vosotros me contáis que habéis llegado a este blog por primera vez buscando recetas para panificadora, y si bien últimamente no publico muchas, no me olvido de vosotros, los que os animáis a hacer pan en casa gracias a ese pequeño robot, que en mi caso, transformó mi cocina por completo.
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PAN INTEGRAL CON SEMILLAS
Ingredientes
Elaboración
PAN INTEGRAL CON SEMILLAS
Ingredientes
- 360g agua
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de miel de caña
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 250g harina de fuerza
- 140g harina de centeno
- 85g harina de trigo integral
- 3 cucharadas de salvado de avena
- 3 cucharadas de mezcla de semillas (lino marrón, lino dorado, pipas de girasol, pipas de calabaza, semillas de amapola...)
- 10g levadura fresca
Elaboración
- Poner los ingredientes en la cubeta de la panificadora en el orden en el que aparecen en la receta.
- Conectar el programa de pan integral, peso 1000g, tostado alto.
- Sacar el pan de la cubeta y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
Para descubrir más recetas de pan en panificadora clica aquí.
No tienes panificadora y quieres hacer este pan amasando a mano o con amasadora, clica aquí.
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