Clik here to view.
Sorteo triskate de Colacao
¿Cuál es tu mejor momento colacao? Responde a esta pregunta en los comentarios y podrás ganar uno de los dos estuches grandes de Colacao triskate que se sortearán entre todos los participantes, por...
View ArticleClik here to view.
Buñuelos de viento
Sinceramente no tenía previsto publicar ninguna receta hoy, ya que después de un intenso viaje de trabajo de tres días recorriendo varias ciudades de la geografía española necesitaba descansar. Pero...
View ArticleClik here to view.
Pastel chileno de manzana en estuche de vapor
Esta receta no es nueva en la red. Hace tiempo que Elena Aymerich la preparó en su programa de canal cocina y se hizo muy popular en la blogosfera. Para que os hagáis a la idea es como un pudding pero...
View ArticleClik here to view.
Ganadores sorteo triskate colacao
Ha sido estupendo poder descubrir vuestros mejores momentos colacao. Gracias a tod@s por compartirlos. Pero vamos a lo que nos interesa. Para escoger a los dos ganadores de entre todos los...
View ArticleClik here to view.
Mona de pascua tradicional
Lunes de Pascua. Este año tenía grandes dudas sobre el tipo de mona a preparar, no sabía si hacer una de yema como la que elaboré el año pasado o una de chantilly y crema o bien una tradicional tipo...
View ArticleClik here to view.
Pan integral con semillas en panificadora
Después de tanta receta dulce, es hora de un pan. A través del mail, de los comentarios y del formulario de contacto muchos de vosotros me contáis que habéis llegado a este blog por primera vez...
View ArticleClik here to view.
Banana-nut Bread
Este se ha convertido en uno de mis bizcochos favoritos para el desayuno, tanto, que ya compro plátanos de más y dejo que se pongan maduros sólo para prepararlo. Es jugoso, húmedo... ummm ¡se me hace...
View ArticleClik here to view.
Espirales de brioche rellenas de Xavier Barriga - Sorteo especial Sant Jordi
Esta receta de espirales de brioche es del último libro que se ha incorporado recientemente en mi biblioteca gastronómica, Bollería de Xavier Barriga. Como todos los libros de Barriga es muy didáctico,...
View ArticleClik here to view.
Carrot Bundt Cake with Walnuts – Ganador sorteo
Este bizcocho de zanahorias lo preparé para el cumpleaños de mi madre. En casa no somos mucho de tartas (con tarta me refiero a la típica massini, la selva negra y similares), preferimos los bizcochos,...
View ArticleClik here to view.
Pain Bouillie
Hoy os traigo la mejor receta de pan de centeno que he probado en mucho, mucho, pero que mucho tiempo. Es una receta antigua, de las que se preparaban antes del uso de los prefermentos. La harina de...
View ArticleClik here to view.
Pudding de chocolate al vapor
Este es un postre para chocoadictos, perfecto para cuando se tiene antojo de chocolate. Está tan y tan bueno que resulta imposible resistirse, y además, a diferencia de otras recetas de pudding que...
View ArticleClik here to view.
Yogurt and Honey Muffins
A principios de mes tuve la suerte de poder hacer una escapada a Londres. Era la primera vez que visitaba la ciudad y la verdad es que me ha gustado mucho, es una ciudad muy bonita, tranquila y muy...
View ArticleClik here to view.
Pan de molde con orégano
Esta receta es una adaptación de uno de los libros que me regalé para Sant Jordi, Panes Creativos de Daniel Jordá y Álvaro Castro. En él hay recetas muy interesantes y todas aptas para ser elaboradas...
View ArticleClik here to view.
Tarta rústica de manzana
¿Quién dijo que para hacer una tarta era necesario tener un molde? La masa quebrada es perfecta para hacer tartas rústicas sin necesidad de moldes. La que os dejo hoy es de manzanas ecológicas, pero se...
View ArticleClik here to view.
Banana-Walnut Muffins
Casi dos semanas sin publicar una receta en el blog, ¡qué rápido pasa el tiempo! En alguna ocasión ya os he hablado de mi recién adquirida afición por los dulces con plátano, como este banana...
View ArticleClik here to view.
Mermelada de melocotones ecológicos en 10 minutos
Seguro que os estáis preguntado como es posible hacer una mermelada en 10 minutos. Fácil, el truco está en el azúcar gelatinizante. Es un preparado de azúcar que tan sólo necesita que la mermelada esté...
View ArticleClik here to view.
Helado de coco
Los que me seguís a través de mi página de facebook ya sabéis que hace algunas semanas me compré una heladera en amazon, concretamente una tristar. Es muy parecida a la del lidl, con la diferencia de...
View ArticleClik here to view.
Helado de chocolate
Hay decenas de recetas de helado de chocolate circulando por la red, pero de las que he probado esta es mi favorita. Me encanta porqué a pesar de no llevar una base con yemas queda supercremoso y...
View ArticleClik here to view.
Helado de vainilla
Este es uno de mis helados favoritos. Cuando pruebas el helado de vainilla, vainilla, que te quiten de la vista todos esos helados repletos de colorantes amarillos y saborizantes sintéticos. Yo utilizo...
View ArticleClik here to view.
Helado de café expreso
Esta es una receta que se me quedó pendiende publicar antes de irme de vacaciones. Tenía tantas ganas de visitar la preciosa Toscana que con los preparativos se me echó el tiempo encima. No sólo es un...
View Article